一、列管式超高溫瞬時滅菌機(jī)主要用途：
????設(shè)備廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、乳飲料、調(diào)味品、醬油、醋類、酒水、藥液等液態(tài)產(chǎn)品物料的瞬時超高溫滅菌。物料通過本設(shè)備的處理，可達(dá)到殺菌和冷卻的目的，并能很好地保持乳品、飲料的原有營養(yǎng)成分和色澤風(fēng)味，是液體高溫滅菌處理的理想設(shè)備。
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二、列管式超高溫瞬時滅菌機(jī)結(jié)構(gòu)組成：
????本機(jī)組主要由物料系統(tǒng)、高溫?zé)崴到y(tǒng)、脫氣系統(tǒng)（可選）、高壓均質(zhì)系統(tǒng)（可選）、CIP系統(tǒng)、自殺菌無菌系統(tǒng)（可選）及控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。加熱系統(tǒng)主要包括熱水罐、熱水泵、汽水混合器、螺旋槽管式熱交換器氣組、氣動薄膜調(diào)節(jié)閥、流量計(jì)等組件。電氣控制系統(tǒng)主要包括可編程控制器（PLC）、觸摸屏人機(jī)界面、溫度傳感器、液位傳感器、調(diào)節(jié)閥及電氣開關(guān)等組件。可實(shí)現(xiàn)從設(shè)備消毒、生產(chǎn)到CIP清洗的全自動控制。
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三、列管式超高溫瞬時滅菌機(jī)實(shí)拍照片：

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四、列管式超高溫瞬時滅菌機(jī)工作原理：
????該設(shè)備利用管式換熱器來對產(chǎn)品進(jìn)行間接式加熱，物料在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過管式熱交換器加熱至所需殺菌溫度，并在這一溫度下保持一定的時間(2～4秒)以達(dá)到商業(yè)無菌水平，然后在無菌狀態(tài)下無菌環(huán)境中灌裝于無菌包裝容器中。整個滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時內(nèi)完成，將能引起物料腐敗和變質(zhì)的微生物和芽孢徹底殺滅，同時，極大的保存了食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。這種嚴(yán)格的加工工藝和設(shè)備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。UHT工藝優(yōu)選采用直列套管式換熱器殺菌系統(tǒng)，因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態(tài)下所具備的可靠工作性能，尤其連續(xù)工作時間可長達(dá)十多個小時，從而獲得了比板式殺菌系統(tǒng)更為廣泛的應(yīng)用。
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五、列管式超高溫瞬時滅菌機(jī)主要特點(diǎn)：
1、熱效率高，物料加熱后，90%的熱能可以回收。
2、加熱介質(zhì)與物料溫差小，可實(shí)現(xiàn)溫和加熱，換熱管采用了波紋管，物料和換熱介質(zhì)都在湍流狀態(tài)工作，換熱效率高，結(jié)垢少、增長了殺菌機(jī)的連續(xù)工作時間。
3、自動化程度高，從設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備管道殺菌到物料殺菌整個過程可實(shí)現(xiàn)自動控制、記錄。
4、殺菌溫度控制精確可靠：影響殺菌溫度的系統(tǒng)和蒸汽壓力、流量，物料流量等都嚴(yán)格自動控制。
5、物料管內(nèi)壁采用先進(jìn)技術(shù)拋光，管道焊接采用自動焊，管道設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)完全自動清洗，設(shè)備全過程自殺菌，確保系統(tǒng)無菌性。
6、系統(tǒng)安全性強(qiáng)，系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品系統(tǒng)設(shè)計(jì)高度重視人身，設(shè)備安全，蒸汽，熱水，物料等都有壓力保護(hù)措施和報(bào)警系統(tǒng)。
7、系統(tǒng)可靠性高，主要部件如物料泵、熱水泵、各類閥門，控制系統(tǒng)的電氣無件和執(zhí)行器件都是世界名牌。